От истории до хрустящей корочки: мастер‑класс по калиткам

Время

11:00 / 15:00

Время начала 11:00 / 15:00, продолжительность 1,5 часа

Калиточная в Петрозаводске (пр. Ленина, 26).

Погрузитесь в мир карельской кухни на мастер-классе по созданию калиток. За 1,5 часа вы научитесь делать традиционные пирожки с картошкой и брусникой под руководством опытного мастера. А после продегустируете их, запивая ароматным чаем на местных травах.

Программа мастер-класса

Калитки — открытые пирожки из ржаной муки давно стали символом республики. Их делают с самыми разными начинками – пшеном, картофелем, творогом, ячменем, ягодами.

На мастер-классе мы расскажем о кулинарных традициях, блюдах, популярных в Карелии и истории возникновения калиток. Узнаем секретный рецепт и попробуем сами слепить ржаную лодочку под руководством мастера. А после устроим чаепитие с авторским чаем на карельских травах и собственноручно приготовленными калитками – горячими, хрустящими, с островком расплавленного масла посредине.

Все гости получат в подарок памятные открытки с тем самым секретным рецептом!

Рекомендованный возраст: 3+

Полезные ссылки:

1. Ответы на популярные вопросы о наших турах: по ссылке.
2. Рекомендуем перед поездкой в Карелию ознакомиться с Памяткой.